信州アルプス大学

レポート

3月3日 春を感じるワイン会 ~世界のワインめぐり~

3月3日ひな祭りの日、とても穏やかな小春日和でした。

ワイわいワインの会主催で開催した「春を感じるワイン会 ~世界のワインめぐり~」には20名を超す参加者のみなさんと楽しい時間が過ごせました。

まずは1時間ほどのワインについてのセミナーで、本日のワインについての説明、日本ソムリエ協会ワイン検定について、ご家庭で活用できるワインの保存方法などを学びました。

 

そしてワイン会のスタートです。

ご家庭では何本もワインを開けることは難しいです。このようなワイン会だといろんな種類のワインを比較しながら飲める絶好の機会です。20種類弱の世界各国のワインをそれぞれワインリストとにらめっこしながら飲み比べていきました。

特にワイン初心者にとってはワイン自体の選び方がわからなかったり、ワイン会が敷居の高いものと思いがちです。私たちのワイン会は初心者向け、ビギナーさん大歓迎とモットウとして開催していますので、みなさん和気あいあいのいい雰囲気です。

 

特別ゲストとして朝日村の吉平酒店の吉平さんに来ていただいて、業者向け試飲会と同じワインを試飲させていただきました。さらに言葉は聞いたことがある「ブショネ」ワインも試し飲みができ、これがあのブショネかぁ?と試飲された方は珍しそうな顔をされていました。

 

いつも私たちの会にワインを仕入れさせていただいている木下酒店さんからもそばとワインの会のお知らせもいただいて、ワインに関する情報でいっぱいの会となりました。

 

たくさんのワインと美味しいお料理、そして少しの前勉強のおかげでいつもよりちょっとだけ深くワインを楽しめたのではないでしょうか?

 

 

レポート提出日:2018年03月04日(Sun)

レポーター:中村剣