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年輪堂輪飲会 じもとの日本酒を知ろう！～美寿々酒造飲み比べの会～

年輪堂輪飲会、今回は日本酒です！

知ってました？
長野県はワインで有名ですが、実は酒蔵数は全国2位を誇る日本酒の県でもあります。

塩尻洗馬にある酒蔵美寿々酒造の杜氏でもある熊谷社長にお越しいただいて、
吟醸・純米・本醸造など造りの違いや冷や・燗など温度による違いなどを味わい、
日本酒をもっと知ろうという企画です。

お料理に合わせたお勧めの日本酒も社長から教えていただきます。

きっと日本酒との新たな出会いがあなたを
待っていることでしょう。

開催日	2018年07月25日（Wed）
開催時間	18:30～21:00（開場18時00分）
教室	年輪堂（塩尻市広丘原新田182-30）
申込締切	2018年07月23日（Mon）
参加費	5000円
先生	美寿々酒造　杜氏　熊谷社長 美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。 けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。 蔵元自らが杜氏となって、醸し出す美酒はまろやかで、その味わいはどこか懐かしく、 それでいて美しく、絶妙なバランスで喉に広がります。 澄んだ空気と素朴な自然環境、蔵の裏山から湧き出る軟水と、 この地で育った酒造米「美山錦」による、丹誠込めた手造りの酒は評価も高く、 その希少価値もあいまって、酒通の間で話題となりました。 多くは醸せませんが是非一度ご賞味いただけますと幸いです。 http://www.appale.ne.jp/~misuzu/index.html
定員	15名
持ち物
備考