☆申込締切！
大池ワイン ぶどう収穫体験（醸造も見れる！）
ぶどうが色づいて、いよいよ収穫の時期となってきました。
山形村の大池ワインでは、ぶどうの収穫のお手伝いをしてくださる方を募集します。
合わせて、午前中に収穫したぶどうはそのまま午後醸造しますので、
貴重なワインの醸造過程も見ることができます。
10月5日（火）9:00～ シャルドネ（収穫のみの予定）
10月6日（水）9:00～ シャルドネ（早く終わればメルローも）＋午後 醸造（～15時）
※集合は10分前にお願いします。
参加希望日をご連絡ください。
| 開催日 | 2021年10月05日（Tue） |
|---|---|
| 開催時間 | 09:00～12:00（集合8:50）午後に醸造の見学もできます |
| 教室 | 山形村大池ワイン圃場（東筑摩郡山形村2551-1） |
| 申込締切 | 2021年10月04日（Mon） 日程は仮です。登録されたみなさまにお知らせいたします。 |
| 参加費 | 無料（ワインのプレゼント有り） |
| 先生 | 小林和俊（醸造家） 以前の勤務先でワイン醸造とぶどう栽培を12年間携わってきました。その間シードルの醸造にも興味を持ちいずれは、シードルの醸造も学びたいと考えていました。 |
| 定員 | 若干名 |
| 持ち物 | 軽作業のできる服装 水分補給用の飲み物 午後の醸造を見学されたい方は、お弁当。 |
| 備考 |
集合場所：大池ワイン（東筑摩郡山形村2551-1）
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